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材料:
1.蒟蒻....1塊
2.小黃瓜....2條
醃料/調味:
3.調味料：醬油3大匙、糖1/2大匙、
醋1/2大匙、芥末醬4大匙麻油少許
獻汁:
製法:
1.小黃瓜切絲，加少許鹽醃5分鐘，冷開水沖淨，瀝乾水份，
  鋪於盤中備用

2.蒟蒻橫面切開，再切片，入熱水中快速川燙，立即撈起，瀝
  乾水份，放於小黃瓜上

3.調味料調勻後淋在蒟蒻與黃瓜上即可

from : http://www.hkrecipes.com/recipes.html
            

                        


    

        

            

                            

        

        

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