馬來咖哩雞【香料調製】 Curry Chicken | |
咖哩中各種的香料對身體健康非常有益,也是天然的好配料,令食材增添香味和顏色,增加食慾。各地咖哩中的香料調配不一。買現成的,調配好的咖哩醬料,當然快靚正啦。不過呢,如果自己調配香料的話,就加多一份滿足感。這道咖哩頗有馬來風味,不太辣,但卻很惹味,可以送一碗白飯。佐脆皮麵包,或是烘多士,也是一流呢。 |
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