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材料:
陳皮 2錢
山喳
神曲
魯排骨
醃料/調味:
醬油 2匙、糖小匙、料酒匙、鹽少許
獻汁:
製法:
1.排骨洗淨入熱水中川燙，撈去浮末，再用清水洗淨。 

2.陳皮、山喳用清水沖淨、瀝乾，備用

3.將作法 2.及神曲用布包紮緊。 

4.將排骨與作法 3.入鍋內，加 2碗水，
及調味料滷，至肉爛為止。



from : http://www.hkrecipes.com/list.html

            

                        


    

        

            

                            

        

        

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