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材料: 番茄 2個
洋葱 1個
三文魚柳 2件
粟米粒 半碗
茄膏 2湯匙 扁意粉
烹調步驟:
(1) 三文魚用清水略沖, 抹乾, 切片
(2) 番茄去籽切細粒
(3) 扁意粉用一大鍋清水, 加少少橄欖油和鹽, 煮約7分鐘, 盛起上碟
(4) 燒紅鑊, 用牛油起鑊, 下少許橄欖油, 爆洋葱至透明, 加茄膏和粟米粒爆香, 加2碗水煮約5分鐘, 下番茄和三文魚炒勻
(5) 將汁料放上意粉面即成
(6) 喜歡的話可撤上香草from : http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=883853
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