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Apr
17
Tue
2012
23:54
馬拉盞釀黑鯧
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材料
黑鯧魚 1條(約400克)
製法
1. 將魚洗淨,切成三文治形。
2. 醬料全部搗爛,加入調味料拌勻。
3. 將馬拉盞混合物釀入魚肉中。
4. 將魚以慢火煎至兩面金黃,即可上碟。
調味
糖 1 1/2茶匙
檸檬汁 1茶匙
李派林汁 1茶匙
鹽 1/2茶匙
醬料
紅辣椒 3隻
馬拉盞 20克
蒜頭 4粒
乾 4粒
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