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材料:
雞翼 適量
可樂 約一罐
蒜頭(原粒) 幾粒
醃料:
胡椒粉、鹽、燒酒、生粉 各少許
做法:
1.雞翼洗淨,瀝乾,醃一小時
2.在易潔鑊落少許油,加原粒蒜頭,雞翼灑生粉放鑊大火煎至兩面金黃
3.倒三分一可樂,轉中火煎至乾,再落三分一可樂,蓋鑊蓋
4.開蓋加餘下可樂續煎至汁成Jelly狀,攪掂
from : http://home.netvigator.com
雞翼 適量
可樂 約一罐
蒜頭(原粒) 幾粒
醃料:
胡椒粉、鹽、燒酒、生粉 各少許
做法:
1.雞翼洗淨,瀝乾,醃一小時
2.在易潔鑊落少許油,加原粒蒜頭,雞翼灑生粉放鑊大火煎至兩面金黃
3.倒三分一可樂,轉中火煎至乾,再落三分一可樂,蓋鑊蓋
4.開蓋加餘下可樂續煎至汁成Jelly狀,攪掂
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