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材 料:
北海道特選3.6牛乳......320ml砂糖......45g 淡忌廉.....150ml魚膠粉......6g水......2茶匙
雲呢拿香油......少許
製 法: 1. 先將魚膠粉用水開勻後，坐熱水待溶。
2. 在鍋裡倒入牛奶，加砂糖用小火加熱。
3. 待砂糖溶化之後熄火，加入泡開的魚膠粉攪拌溶化。
4. 再加入淡忌廉及雲呢拿香油拌勻。
5. 最後用篩過濾後注入模內，放進雪櫃冷卻凝固即成 。
from : http://ngcarman.mysinablog.com
北海道特選3.6牛乳......320ml砂糖......45g 淡忌廉.....150ml魚膠粉......6g水......2茶匙
雲呢拿香油......少許
製 法: 1. 先將魚膠粉用水開勻後，坐熱水待溶。
2. 在鍋裡倒入牛奶，加砂糖用小火加熱。
3. 待砂糖溶化之後熄火，加入泡開的魚膠粉攪拌溶化。
4. 再加入淡忌廉及雲呢拿香油拌勻。
5. 最後用篩過濾後注入模內，放進雪櫃冷卻凝固即成 。
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