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| 材料： 周打海鮮湯一罐 螺肉約十五粒 意粉隨意 薑片、蔥段少許 香草少許 芝士1至2片（撕成一塊） |  |
| 做法： 1. 螺肉洗淨飛薑蔥水以去除雪味； 2. 焗爐預熱180度； 3. 油鹽水烚熟意粉，過冷河，並倒入一可入焗爐之容器備用； 4. 把罐頭湯倒於煲中逐漸加入半罐水，並與螺肉同煮； 5. 把(3)倒入(2)中，芝士塊鋪面，灑上香草，入爐焗至表面金黃即可。 From : http://www.ourrice.com | |
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