材料：
半殼蠔 6隻蒜蓉 2茶匙
牛油 1湯匙
新鮮百里香 1湯匙碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙

製法：
1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份
2） 焗爐預熱200度
3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定
4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香
5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
 
 
 
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 nobyho 的頭像
    nobyho

    nobyho的部落格

    nobyho 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄