材 料 : 光 雞 半 隻
糯 米 酒 1 杯
當 歸 20 克
南 棗 40 克
上 湯 1 1/2 杯
調 味 : 鹽 1 茶 匙
![Picture](http://recipe.mysinablog.com/resserver.php?blogId=66037&resource=1517014-%E7%B3%AF%20%E7%B1%B3%20%E9%85%92%20%E7%85%B2%20%E9%9B%9E.jpg&mode=medium)
製 法 :
1. 雞 洗 淨 斬 件 , 飛 水 後 放 入 清 水 中 洗 淨 瀝 乾 。
2. 當 歸 切 片 , 南 棗 洗 淨 去 核 切 開 。
3. 將 上 湯 注 入 鍋 中 加 糯 米 酒 雞 件 及 藥 材 。 慢 火 煲 腍 45 分 鐘 加 入 調 味 即 成
from : http://recipe.mysinablog.com
糯 米 酒 1 杯
當 歸 20 克
南 棗 40 克
上 湯 1 1/2 杯
調 味 : 鹽 1 茶 匙
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1. 雞 洗 淨 斬 件 , 飛 水 後 放 入 清 水 中 洗 淨 瀝 乾 。
2. 當 歸 切 片 , 南 棗 洗 淨 去 核 切 開 。
3. 將 上 湯 注 入 鍋 中 加 糯 米 酒 雞 件 及 藥 材 。 慢 火 煲 腍 45 分 鐘 加 入 調 味 即 成
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