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牛肉(肋條或前後肘部份)1斤

蔥3支      薑5片      八角3顆
醬油2/3杯      酒2大匙    糖2大匙     油4大匙

  1. 將牛肉洗淨瀝乾水分，切成一寸寬一寸半長，半寸厚之塊狀，

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筍尖　　　　300公克
味噌　　　　2匙

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材料

材料(二人分量)

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材料

五花腩肉 1斤（約640克）

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材料

津白 400克

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材料

豬手 640克

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材料

五花腩 640克

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材料

蠔豉 80克

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材料

排骨 600克

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材料

材料(二人分量)

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材料

五花腩肉 1斤（約640克）

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材料

津白 400克

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材料

豬手 640克

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材料

五花腩 640克

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材料

蠔豉 80克

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材料

排骨 600克

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