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材料
急凍青口 12隻
製法
1. 青口解凍後，沖水，吸乾水份，灑上調味，備用。
2. 鑊內燒油至微溫，加入蒜茸，爆炒至香味溢出。
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材料
金蠔8隻
生菜葉8片
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材料
桂花魚 100克
冬菇 5隻
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2人份量
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材料
鹹撻皮底 280克
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