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a:豬腸1斤,四神料1付,水10杯.
醃料/調味:
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材料:
西洋菜 一斤
豬骨 20元(約17元一斤)
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材 料 :
( 4 人 份 量 ) 絲 瓜 12 、 乾 草 菇 2 、 鯇 魚 肉 6 、 薑 2 片 、 清 水 約 6 碗
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材 料 :
( 4 人 份 量 ) 已 發 海 參 12 、 牛 膝 5 錢 、 新 鮮 豬 8 、 生 薑 2 片 、 紅 棗 5 粒 、 水 約 10 碗
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材 料 :
( 3 至 4 人 份 量 ) 粉 葛 半 斤 、 赤 小 豆 1 、 扁 豆 1 、 瘦 肉 6 、 冬 瓜 半 斤 、 水 約 8 碗
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材 料 :
( 3 至 4 人 份 量 ) 木 耳 6 錢 、 金 針 菜 6 錢 、 紅 棗 12 粒 、 雞 蛋 2 隻 、 生 薑 1 片 、 水 約 10 碗
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材 料 :
( 4 人 份 量 ) 栗 子 肉 6 、 杜 仲 5 錢 、 陳 皮 1 角 、 新 鮮 雞 腳 8 隻 、 水 約 10 碗
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