nobyho的部落格

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絞肉2兩              粉絲2把

A料:
蔥末2小匙         薑末1小匙            辣豆瓣醬 1/2 大匙

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牛肉(肋條或前後肘部份)1斤

蔥3支      薑5片      八角3顆
醬油2/3杯      酒2大匙    糖2大匙     油4大匙

  1. 將牛肉洗淨瀝乾水分，切成一寸寬一寸半長，半寸厚之塊狀，

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