目前分類:蒸魚 (42)

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材料
竹笙(浸透)24條
薑 4片

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材料: 烏頭 蒜頭 豆豉 紅辣椒

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材料:
綠茶豆腐1盒.石斑魚1條.碧羅春持茶1茶匙.鹽1/2茶匙.
日式柴魚醬油2大匙
醃料/調味:
獻汁:
製法:
1./石斑魚去頭尾,沿魚骨將魚肉片下,並分別切為6片

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材料:
綠茶豆腐1盒.石斑魚1條.碧羅春持茶1茶匙.鹽1/2茶匙.
日式柴魚醬油2大匙
醃料/調味:
獻汁:
製法:
1./石斑魚去頭尾,沿魚骨將魚肉片下,並分別切為6片

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材料
陳皮2角
豆豉2湯匙

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材料
大魚頭 1個(約450克)

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材料
烏頭魚 1條(約475克)

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材料
陳皮2角
豆豉2湯匙

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材料
竹笙 10條

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材料
大魚頭 1個(約450克)

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材料
烏頭魚 1條(約475克)

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用 料 :

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用 料 :

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