港式街頭冷面買小見小之際必然要分享一下食譜港式冷面食譜：冷面可以用日式拉面，米線，油面面底要先煮熟再過冷河加開水浸過面面放雪櫃雪4-6小時拌前再倒水 把醬汁撈起即成醬汁：麻油小量（不能太多）蒜蓉（根據個人口味）魚露3-5滴海鮮醬/蠔油
